|
|
|
ALGEMENE INTRODUCTIE KOMKOMMERS:
Komkommers, die lange ranken krijgen mogen regelmatig gesnoeid worden. Bij buitenteelt is (afhankelijk van het ras) een redelijke zomer nodig en in de kas groeien alle rassen. Soms is het raadzaam de plant naar buiten te laten groeien, als vruchtzetting uitblijft! Komkommers worden meestal onrijp geoogst, behalve als de schil juist extra fraai wordt bij rijping. Onrijpe vruchten worden gesneden en rauw in salades verwerkt, rijpe vruchten kunnen zoals een meloen worden leeggelepeld. Veel kleine komkommerachtigen of (extreem) jong geoogste vruchten worden als augurkje (gezuurd) of als gezond snoepje (snack) bij een drankje of etentje gegeten. Let op de individuele beschrijving van onze soorten en rassen, enkele zijn alleen voor de sier en NIET eetbaar!
Snoepkomkommer met de zoetheid van honing! Een absolute topper voor wie van extra zoete snacks houdt. Vergeet de waterige supermarktkomkommer; de ‘Honey Plus’ doet zijn naam eer aan en smaakt bijna als een jonge meloen. De vruchten zijn prachtig om te zien: ze hebben een gladde, witgroene schil die zo dun is dat schillen absoluut zonde (en onnodig) is. Het vruchtvlees is stevig, knapperig en heeft een opvallende lichtgele gloed. Oogst ze jong, bij een lengte van 8-12 cm, voor de allerbeste smaakbeleving en om de plant aan te zetten tot een enorme productie. Regelmatig plukken bevordert de doorgroei; je kunt wel 20 tot 30 vruchten per plant verwachten! Deze groeikrachtige klimmer voelt zich het prettigst in de kas of een warme serre, maar op een beschut, zonnig plekje tegen een zuidmuur lukt het buiten ook prima. Geef ze een flink klimrek, want deze plant wil omhoog!
ZaaimethodeZaaien: binnen vanaf eind maart - eind mei. De meeste rassen groeien goed buiten (zie de rasbeschrijving), in de kas is het succes en de oogst groter. Uitplanten: in de kas vanaf eind april, buiten vanaf eind mei. Niet alleen op de datum, maar vooral op het weer letten!
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
