|
Deze hybride is een absolute voltreffer voor wie niet wil wachten op een kwakkelzomer. 'Violet Knight' is een toonbeeld van groeikracht en gezondheid; de planten zijn robuust, ziekteresistent en produceren met een bijna ongekende ijver. De vruchten zijn een lust voor het oog: slank, elegant en diep glanzend paars-violet (bijna zwart-paars bij volledige rijpheid). Ze worden zo'n 15 tot 20 cm lang en hebben die felbegeerde 'banaanvorm'. In de keuken is het een droom: het vruchtvlees is crèmewit, zijdezacht van structuur en nagenoeg vrij van die vervelende bitterheid. Omdat er weinig zaden in zitten, leent deze rakker zich uitstekend voor grillen, roerbakken of een klassieke moussaka.
ZaaimethodeZaaien: vanaf januari t/m april in huis. Na opkomst in voedingrijke grond verspenen. Voor buitenteelt na half mei naar buiten, eerder oppassen voor nachtvorst. Teelt in potten lukt ook goed. Na september kan de plant binnen (opgepot) narijpen.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
