Zaaien in juli: sneller dan je denkt, later oogsten dan je verwacht

Het zaaiseizoen is nog lang niet voorbij. Sterker nog, juist nu kun je nog slimme keuzes maken.

Sommige gewassen groeien snel en geven later deze zomer nog vers blad. Andere zaai je nu alvast voor de herfst of zelfs voor de winter. En voor wie graag iets anders probeert dan de standaard sla en spinazie, zijn er ook een paar verrassende bladgroenten die perfect bij deze tijd van het jaar passen.

Daarom hebben we deze week een mooie selectie juli-zaden voor jullie uitgekozen. Praktisch, bijzonder en allemaal met een duidelijke reden om ze juist nu te zaaien.

» Snel groen voor de late zomer

Deze soorten zijn ideaal als je nog vrijgekomen plekjes in de moestuin hebt. Denk aan een vak waar vroege aardappels, peulen of sla hebben gestaan. Met een beetje aandacht en voldoende vocht kun je daar nog volop nieuw groen uit halen.

218000 – Postelein ‘Groene gewone’

Postelein is zo’n groente waar je vaak pas echt fan van wordt als je hem zelf hebt gekweekt. Het blad is fris, sappig en net even anders dan de bekende bladgroenten. Heerlijk rauw door een salade, maar ook kort verwerkt in warme gerechten.

Omdat postelein warmte waardeert, past dit gewas goed bij juli. Zaai op een warm plekje en houd het zaaibed in het begin goed vochtig. Dan heb je kans op een snelle, frisse aanvulling voor de late zomerkeuken.

Bestel de Postelein ‘Groene gewone’

290340 – Wilde Spinazie ‘Lorelay’ / ‘Gigante d’Inverno’

Gewone spinazie kan in warme perioden lastig zijn, maar deze wilde spinazie is een betere keuze voor wie in juli toch nog spinazieachtig blad wil zaaien. Het grote, donkergroene blad is licht gebobbeld en heeft een stevige structuur.

Jong geoogst is het blad lekker in salades. Iets groter blad kun je kort roerbakken. Zaai bij warm weer bij voorkeur op een plek met wat schaduw en zorg dat de grond gelijkmatig vochtig blijft.

Bestel de Wilde Spinazie ‘Lorelay’ / ‘Gigante d’Inverno’

301000 – Tuinkers ‘Gewone groene’

Tuinkers blijft een van de makkelijkste manieren om snel iets eetbaars te kweken. Op watten, keukenpapier, een dun laagje aarde of gewoon in een pot: het kan bijna overal zolang het vocht vasthoudt.

De smaak is fris en pittig. Knip jong af voor op brood, door salade of als kleine smaakmaker bij een zomerse maaltijd. Ook leuk om samen met kinderen te zaaien, omdat je snel resultaat ziet.

Bestel de Tuinkers ‘Gewone groene’

» Vooruit zaaien voor herfst en winter

Wie nu zaait, denkt niet alleen aan de komende weken. Juli is ook een mooie maand om alvast vooruit te werken. Deze gewassen hebben wat meer tijd nodig, maar belonen je later in het seizoen met stevige planten en bijzondere oogst.

138400 – Winterbloemkool ‘Walcheren Winter 5’

Winterbloemkool is echt iets voor de geduldige moestuinier. Je zaait nu, plant later uit en oogst pas in het voorjaar. Dat maakt het juist zo leuk, terwijl veel bedden richting herfst leeg raken, staat deze bloemkool rustig door te groeien.

‘Walcheren Winter 5’ is bedoeld voor de winterteelt in de vollegrond. Geef de planten een voedzame, vochthoudende bodem en voldoende ruimte. Bij stevige kou of gure wind kan wat bescherming helpen.

Bestel de Winterbloemkool ‘Walcheren Winter 5’

070000 – Groenlof ‘Pan di Zucchero’ / ‘Green and Blond’

Groenlof is een prachtige groente voor de late teelt. De smaak zit tussen andijvie en spitskool in, met dat typische lichte bittertje dat zo goed past bij najaarsgerechten.

Je kunt groenlof rauw gebruiken in salades, maar ook kort stoven. Zaai in juli op rijen of op een bedje en geef de planten later voldoende ruimte. Zo kunnen ze stevige kroppen vormen voor later in het seizoen.

Bestel de Groenlof ‘Pan di Zucchero’ / ‘Green and Blond’

» Bijzondere bladgroenten voor avontuurlijke moestuiniers

Voor wie verder wil kijken dan de standaard bladgroenten, zijn dit drie mooie keuzes. Ze zijn eetbaar, sierlijk en geven de moestuin net wat meer karakter.

195975 – Melde ‘Best Colours’

Melde is een ouderwetse bladgroente die weer volop aandacht verdient. De jonge blaadjes kun je gebruiken als spinazie of kort wokken. Het leuke aan ‘Best Colours’ is de kleur: groen, geel en rood blad zorgen voor een levendige moestuin.

Ook als sierplant heeft melde veel waarde. De bloeipluimen geven hoogte en kleur, waardoor dit gewas goed past in een eetbare siertuin of tussen bloemen en groenten.

Bestel de Melde ‘Best Colours’

329860 – Spinaziezuring

Spinaziezuring is een vaste bladgroente die vroeg in het jaar weer uitloopt en meerdere keren geoogst kan worden. Het blad heeft een frisse, milde smaak en is veelzijdig in de keuken.

Juli is nog net een passend moment om te zaaien. Dek het zaaibed dun af en voorkom uitdroging, zeker bij warm weer. Eenmaal aangeslagen is dit een sterke plant waar je lang plezier van kunt hebben.

Bestel de Spinaziezuring

250980 – Bindsla ‘Bionda Lenta a Montare’

Bindsla is knapperig, stevig en heeft net wat meer karakter dan gewone kropsla. Dit Italiaanse ras is geschikt voor teelt van voorjaar tot herfst en staat bekend om zijn tragere neiging tot doorschieten.

Dat is prettig in de zomer, want warmte en droogte kunnen sla snel in bloei jagen. Zaai bij hoge temperaturen liever onder een doek of lap, zodat de grond koeler en vochtiger blijft tijdens het kiemen.

Bestel de Bindsla ‘Bionda Lenta a Montare’

» Praktische tip: zaaien bij warm weer

Zaaien in juli vraagt iets meer aandacht dan zaaien in het voorjaar. De grond droogt sneller uit en jonge kiemplantjes zijn kwetsbaar.

Zaai daarom bij voorkeur vroeg in de ochtend of later op de avond. Maak de grond vooraf goed vochtig en houd het zaaibed daarna gelijkmatig nat, zonder het te laten verslempen. Bij fijne zaden kan een dundoek, jute zak of vliesdoek helpen tegen uitdroging. Haal die bescherming weg zodra de kiemplantjes zichtbaar worden.

Zaai liever een paar kleinere porties dan alles in één keer. Zo spreid je de oogst en verklein je het risico dat een warme, droge week alles tegelijk lastig maakt.

» Aan tafel met Ton

Deze rubriek zal ik af en toe vullen met nieuws of gewoon interessante informatie. Ga lekker zitten, bakkie koffie of thee? Water met een takje verveine uit mijn eigen tuin...? Terwijl ik dit schrijf koelt mijn kantoor gelukkig af en hoor ik de klanken van ons Dordtse Carillon.

Dordtse Boekenmarkt

Aanstaande zondag 5 juli is er weer de (enorm grote) Dordtse Boekenmarkt. Vorig jaar was het heel slecht weer, maar nu lijkt het een prachtige dag te worden. Naast duizenden boeken komen er steeds meer kramen met Vinyl (Lp’s, singles etc), de ervaring leert dat echte liefhebbers al heel vroeg aan het grasduinen zijn, ‘s middags kan je genieten van veel muziek en andere programma’s. Uiteraard staat een bezoekje aan Vreeken’s Zaden ook op je programma!

Hier vind je het programma: https://dordtse-boekenmarkt.nl/

Watermeloentje

In de zomer zijn ze zo heerlijk verfrissend, vind je niet? Het lukt steeds beter om watermeloenen in Nederland te kweken, de reden is wat minder fijn: opwarming... Als kweker en zadenman bewegen we mee met deze ontwikkeling, tegen wil en dank! Een van de beste kwekers van watermeloenen zit in Taiwan en we hebben al ruim 30 jaar contact met hen. Een leuk nieuwtje: vanaf 2027 komt er een zoet, fris en sappig mini-watermeloentje beschikbaar, die lepel je in je eentje gemakkelijk leeg!

De GARDEN van Enkhuizen

Volgende week hoop ik de trotse tuin van Enkhuizen te bezoeken. Wij hebben deze showtuin met enkele soorten gesponsord, andere zaadbedrijven (en ook Fleuroselect) hebben een groot deel ingevuld. Ik ben heel benieuwd, de tuin is op een bekende locatie vlak voor de Koepoort.

Je vindt meer informatie op www.degarden.nl