Het witte goud en pittige vruchten uit eigen teelt

Aspergeplanten

Eind van deze week zijn ze binnengekomen: 10.000 van de beste ‘klauwen’ aspergeplanten. We hebben rassen speciaal voor groene teelt, witte teelt, biologische teelt en paarse asperges.

Asperges zijn meerjarige planten: eenmaal geplant leveren ze jarenlang een vroege en waardevolle oogst. Ze houden van een zonnige standplaats en goed doorlatende, voedzame grond. Na het planten hebben ze een goede opbouw nodig voordat de eerste echte oogst kan worden genomen.

LET OP: Ze zijn online te bestellen, maar nog niet fysiek op te halen in de winkel. Dit kan pas vanaf volgende week. Wij verpakken de asperges zelf, wat tijd kost. Omdat de levering pas vandaag binnenkomt, lukt het niet om alles voor het weekend gereed te hebben.

Bestel de aspergeplanten

» Zaden in de spotlight

De volgende zaden zijn nu nog te zaaien!

020300 – Bieten ‘Boro’

Dit is momenteel de beste kogelkroot of kogelbiet die we kennen. Door extra vroeg te oogsten, krijg je heerlijke mini-bietjes: sappig en zoet. Laat je de kroten doorgroeien, dan wordt de diepe, zoete smaak wat aardser, maar nog steeds voortreffelijk! Tijdens smaaktesten gooit ‘Boro’ hoge ogen en, als bonus, blijft de plant zeer gezond en zijn de bieten lang houdbaar. Inwendig zijn de knollen dieprood en heerlijk sappig.

Bestel de Bieten ‘Boro’

394000 – Nicandra

Afweerplant tegen witte vlieg, een hardnekkig ongedierte. De werking begint bij de eerste bloei en is vooral onder glas merkbaar. De plant siert zich bovendien met zeer sierlijke, blauwe kelkbloemen; de vruchtdoos kan worden gedroogd. Tijdlang niet verkrijgbaar geweest, maar nu weer beschikbaar.

Bestel de Nicandra

524560 – Helianthus ‘Henry Wilde’

Dit is een zeer oude variëteit, maar nog steeds erg geliefd. De planten vertakken volop en geven bovenin veel middelgrote, warmgele bloemen met een donker hart. Sterk als snijbloem en, dankzij de enorme groeikracht (op vruchtbare grond gemakkelijk tot 3 m hoog), ook een kanshebber voor wedstrijden. In dat geval is het slim om de vertakkingen steeds te verwijderen. Laat na de bloei de zaadkoppen gerust zitten voor de vogels!

Bestel de Helianthus ‘Henry Wilde’

204860 - Orchidee-kers

Dit Chinese neefje van de koolfamilie is een echte aanwinst voor een mooie salade: de lilablauwe bloemetjes (als orchideetjes zo mooi) en het jonge blad smaken mild en smakelijk. In de nazomer gezaaid geven de plantjes de hele winter oogst van blaadjes en de daaropvolgende zomer nemen de bloemen het over! Groter blad is goed voor de wok. Het zaad heeft een hoog oliegehalte, veel potentie voor de eetbare olie-industrie. Omvang: 30-60 cm.

Bestel de Orchidee-kers

» Paprika's en pepers

We hebben enkele nieuwe paprika’s en pepers! De komende tijd komen er nog veel meer nieuwe soorten online en wordt ook een groot deel van het assortiment weer op voorraad gebracht.

206410 – Paprika ‘Zulu’

Dit ras produceert dunwandige, middelgrote tot langwerpig geblokte vruchten van ongeveer 140–160 gram. In onrijpe toestand hebben de paprika’s een opvallende paarse (violette) kleur, die bij rijping overgaat in rood. Door deze bijzondere kleur wordt het ras vaak in het paarse stadium geoogst. De vruchten steken dan mooi af tussen andere paprika’s. De paarse kleur ontstaat door een pigmentlaag over de groene paprika en verdwijnt grotendeels bij verhitting. In het paarse stadium smaakt de paprika vergelijkbaar met een groene paprika; rijp wordt hij zoeter. De planten zijn productief, dragen rechtopstaande vruchten en zijn geschikt voor kas- of beschutte buitenteelt.

Bestel de Paprika ‘Zulu’

207873 – Peper ‘Apple Crisp’

Deze hoogproductieve Baccatum-variëteit heeft een licht appelachtige smaak en een unieke, knapperige bite. De vruchten zijn dikwandig, sappig en zoet en rijpen van groen naar oranje en uiteindelijk rood. Ze bereiken een diameter van 4 tot 4,5 cm.

Met een zeer milde pittigheid (ca. 400–1000 SHU) is dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van milde chilipepers. De plant groeit struikvormig, is productief en heeft ondersteuning nodig tijdens de vruchtzetting.

Bestel de Peper ‘Apple Crisp’

209187 – Peper ‘Peppapeach Stripey’

Wat een betoverend mooie variëteit! Chris Fowler en Matt Layton stonden (rond 2021) aan de wieg van deze schoonheid. Naast de unieke kleur heeft deze peper een fijne, milde hitte. De perzikkleurige vruchtjes zijn versierd met rode strepen en stippen, net kleine lantaarntjes. Afgezien van deze visuele aantrekkingskracht biedt de Peppapeach Stripey een milde hitte en een fruitige smaak, waardoor hij ideaal is om een zoete en pittige kick toe te voegen aan salades, salsa’s en andere gerechten. De planten zijn zeer productief en zorgen gedurende het groeiseizoen voor een royale opbrengst van deze prachtig gestreepte pepers. De planten kunnen bij koele overwintering en na snoei het jaar erop weer krachtig uitgroeien.

Bestel de Peper ‘Peppapeach Stripey’

» Sleufetiketten

Handige etiketten om aan een stokje, struik of boom te hangen. Het etiket trek je door de eigen sleuf, waardoor een lus ontstaat. We hebben twee verschillende maten en ze zijn weer op voorraad!

Bestel de Sleufetiketten

» Parels uit de tuin

833000 – Tajerblad

De lekkerste tropische bladgroente (volgens velen)! Tajerblad is vooral in Suriname heel populair als wokgerecht. Het blad is in 2–3 minuten klaar en geeft een heerlijk zacht, spinazie-achtig gerecht. De bijnaam “boterblad” zegt al genoeg… Heerlijk met bijvoorbeeld gember!

De nerf en stengel (geschild) kunnen fijngesneden iets langer worden gekookt. We leveren knolletjes die uitgroeien tot forse planten. Deze mogen alleen in de zomer buiten staan (in zon tot halfschaduw). Geef ze zeer humusrijke grond en voortdurend vocht.

Bestel het Tajerblad

306066 – Olifantenknoflook

Olifantenknoflook lijkt op gewone knoflook, maar vormt veel grotere bollen (tot 500 g) met 5–6 grote tenen. Het is eigenlijk nauwer verwant aan prei, net als oerprei. De smaak is mild met duidelijke knoflookaroma’s. De planten worden fors en vragen een goed gedraineerde, humusrijke standplaats, bij voorkeur op verhoogde bedden. Olifantenknoflook is winterhard en bloeit meestal in het tweede jaar met purperroze bloemen van 1–2 meter hoog. Daarna kunnen de bollen worden geoogst. Wie langer wacht, krijgt een grotere oogst. Ideaal voor permacultuur.

In het najaar is de vraag vaak groter dan het aanbod. Dan kan het voorkomen dat levering pas in het voorjaar mogelijk is (eventueel via import uit Chili, van goede kwaliteit).

We verkopen zowel de tenen uit de grote bol als de zijbolletjes; beide groeien uit tot volwaardige planten.

Bestel de Olifantenknoflook